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（原标题：11月外洋植物油报价大幅高潮，FAO食物价钱指数环比涨幅创一年半高点）

21世纪经济报说念记者舒晓婷 北京报说念

当地本事12月6日，集会国食粮及农业组织（粮农组织）发布的最新评释浮现，2024年11月，粮农组织食物价钱指数平均为127.5点，同比高潮5.7%，但与2022年3月的历史高点比拟仍着落了20.4%；环比高潮0.5%，创2023年4月以来的最高点。

具体品类中，粮农组织植物油价钱指数11月环比高潮 7.5%，相接第二个月大幅上行，同比涨幅达32%。外洋棕榈油价钱涨势不减，主要源于商场对东南亚降雨过多可能会导致大师产量低于预期的担忧。大师入口需求支抓全国大豆油价钱不绝高潮，而趋于垂死的大师供应远景亦股东菜籽油和葵花籽油的价钱走高。

粮农组织乳成品价钱指数11月延续上行走势，环比上升0.6%，主要受全脂奶粉大师入口需求反弹的股东。黄油需求刚劲但西欧库存垂死，股东大师黄油价钱创下历史新高。受出供词应有限的影响，奶酪价钱也有所高潮。

其他食物类商品的价钱指数11月则有所着落。粮农组织谷物价钱指数11月环比下降2.7%，同比跌幅达8.0%。大师小麦价钱环比着落的原因是外洋入口需求疲软以及南半球正在进行的收成推高了供应。全国玉米价钱保抓自由。巴西刚劲的国内需求以及墨西哥对好意思国供应的需求对玉米价钱提供了支抓，但南好意思洲故意的天气条目、商场对乌克兰供应的需求收缩以及好意思国正在进行的收成等身分对消了前者对价钱的影响。粮农组织大米价钱指数11月着落4.0%，主要原因是商场竞争加重、收成带来的压力以及货币汇率的波动。

粮农组织食糖价钱指数11月环比下降2.4%，主若是由于印度和泰国榨糖季运行，同期对巴西来岁甘蔗作物远景的担忧有所缓解，因为该国近期的降雨改善了泥土湿度。

粮农组织肉类价钱指数11月环比下降0.8%，主要原因是饱和的供应以及大师和欧盟里面的需求抓续低迷导致欧盟猪肉报价走低。全国羊肉和禽肉价钱小幅着落，而外洋牛肉报价基本保抓自由，因为巴西出口价钱的涨幅被澳洲牛肉价钱的跌幅所对消。

此外，当日粮农组织还发布了最新的《谷物供求简报》，将 2024 年大师谷物产量的最新预告数较上月小幅下调至28.41亿吨，较上一年减少0.6%，但仍为有记录以来的第二高位。2024 年大师小麦产量最新预告数为7.89亿吨，与2023年的产量抓平。而大师玉米产量最新预测为12.17亿吨，比上年水平下降了1.9%，原因是欧盟和好意思国的单产水平低于预期。粮农组织对2024/25年度全国大米产量的预告数为5.388亿吨，较前年增长0.8%，创历史最高记录。

粮农组织称，瞻望2025年，北半球正在培植冬小麦作物，较为疲软的价钱可能会禁锢培植面积的增长。俄罗斯主要小麦培植区降雨量低于平素水平，导致泥土湿度偏低，不容了培植功课。比拟之下，凭借充满诱骗力的价钱和政府支抓战略，再加上故意的泥土湿度条目，中国和印度的小麦培植面积有望扩大。

南半球正在培植粗粮作物。早期迹象标明干旱的天气和叶蝉传播的矮缩病风险可能导致阿根廷玉米播撒有所收缩。在巴西，早期播撒意向浮现，受降雨还原的激发2025年的玉米培植面积将保抓不变。在南非，初步预测浮现创记录的价钱忖度将推高白玉米的播撒面积，对消黄玉米播撒面积可能出现的收缩。

字据最新预测，2024/25年度全国谷物浪费量的预告数为28.59亿吨，比2023/24年度向上0.6%，主要源兴隆米及小麦食用浪费量的增长预期。本月ayx官网，粮农组织对2025年季末全国谷物库存量的最新预告数较上月大幅下调，较期初水平下降0.7%。2024/25年度大师谷物库存量与浪费量之比将从2023/24年度的30.8%降至30.1%，但大师供应地方照旧较为宽松。2024/25年度全国谷物买卖量的最新预告数为4.84亿吨，比上年水平下降4.6%。忖度大师小麦及玉米买卖量将出现下降，大米买卖量则将增长。